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饭合 - 泰式烤虾的做法

2018-11-05 19:06:34
饭合 | 泰式烤虾的做法 厨房是扇任意门,不能出门旅行的时候用味蕾带自己进入另一个世界。新鲜低脂的海白虾,充满海洋风情的椰浆,还有清爽提神的鲜薄荷。简单的混合调味以及恰到好处的煎烤,只需五六分钟,海风习习的清凉之感便跃然眼前! 主料 海白虾500g 椰浆1盒 青红辣椒碎2大匙 大蒜碎1大匙 姜末1大匙 芫荽叶少许 薄荷5片 辅料 黄油20g 孜然籽1小匙 芫荽籽1小匙 姜黄粉1小匙 黑胡椒1小匙 饭合 | 泰式烤虾的做法步骤 1. 海白虾去头、壳,开背去除虾线 2. 青红辣椒、姜、蒜切碎,放入石臼 3. 加入黑胡椒、孜然籽、芫荽籽、芫荽叶,捣碎成酱 4. 加入姜黄粉、椰浆,搅拌均匀 5. 将虾放入酱料里腌制30分钟 6. 烤盘加热融化黄油,将腌制好的虾均匀铺在烤盘上 7. 虾烤至表面金黄,放上薄荷叶即可 饭合 | 泰式烤虾的做法视频
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