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土豆炖牛肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,豌豆尖的美味

2018-11-06 19:23:56
土豆炖牛肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,豌豆尖的美味 土豆炖牛肉,是匈牙利的一道名菜。主要食材是土豆和牛肉,以炖为烹饪工艺,成品色泽酱红,营养丰富。牛肉具有健脾养胃,强壮筋骨之功,与土豆搭配更为营养丰富。许多家庭都喜欢把它作为一道家常菜与家人分享。 更多详情人看过 >收藏 关于土豆的做法主料 土豆 :1个 牛肉 :500g 辅料料酒 :3勺 姜 :1块 花椒 :10粒 山楂 :3颗油 :4勺葱 :1颗盐 :1勺 具体步骤 步1.新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时中间换两次水 第二步2.葱切段,姜切丝,花椒备用 第三步3.锅中热油,油热加入葱姜花椒炒香,淋入酱油 第四步4.加入牛肉翻炒上色 第五步5.加入没过牛肉多一些得水和山楂三个,大火烧开 转小火炖煮一个小时四十分钟 第六步6.加入土豆和盐继续炖煮二十分钟 第七步7.美味的土豆炖牛肉,下饭必备。烹饪技巧1.新鲜牛肉用冷水浸泡两到三个小时,冻牛肉焯水去血末。2.不要过早加入盐,肉不爱烂。3.加入山楂让肉更易熟。
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